１０月１２日給食
三番叟ごはん、鶏の桑都みそ焼き、ろくろ車のすまし汁、定式幕和え、牛乳

今日の給食は、日本遺産献立の八王子車人形御膳です。
養蚕や織物で発展した桑都・八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能の「八王子車人形」は、国の重要無形民俗文化財に指定されました。
舞台の幕開けに舞う「三番叟」には五穀豊穣の祈りが込められています。三番叟ごはんでは、衣装の色を４つの穀物と青のりで表現しました。
鶏の桑都みそ焼きは、桑の葉粉で味噌を色づけしました。
ろくろ車のすまし汁は車輪の形をした焼麩を浮かべました。
定式幕和えは、舞台は黒・萌黄（緑）・（柿）茶の３色の定式幕が開いて始まります。ひじき、小松菜、にんじんで表現しました。