９月２２日給食
八王子しょうがご飯、鯖の七味焼き、根菜汁、ごま大根、牛乳

八王子しょうがは、「江戸東京野菜」の一つです。江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統野菜で、５０種類以上あります。市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。
種の保存が難しく、暑すぎても寒すぎてもいけません。畑に２ｍの穴を掘って八王子しょうがの種を保存しています。
生姜を食べると風邪をひかないといわれています。おいしく頂きましょう。