１３日の給食は子供たちの大好きな「スパゲティミートソース」でした。朝から、ひき肉、人参、玉ねぎ、セロリ、にんにくを炒め、ホールトマトで作ります。コトコトと焦げつかないよう、さらに水分をとばすためにずうっとかき混ぜています。大変な作業ですが、おいしいスパゲティを作るために調理員さんが頑張ってくれています。
　麺は「１１分茹での麺」ですが、９分で釜から出して、食べるころに丁度良い硬さになるよう工夫してくれています。
　今日もとても美味しかったです。