４月２７日給食
わかめご飯、厚焼き卵、呉汁、胡瓜と大根の南蛮漬け、牛乳

今日の給食の厚焼き卵は人気のメニューです。みじん切りの玉ねぎや人参、椎茸を挽肉と油で炒め、砂糖、醤油、塩で味付けし、粗熱をとってから卵と合わせて、カップに入れて、オーブンで焼きます。
胡瓜と大根の南蛮漬けは、八王子産のとれたての野菜で作ります。豆板醤を少し加えたピリ辛のたれが食欲をそそります。