３月１３日給食
氏輝ご飯、ますの桜揚げ、小田原かまぼこのごま和え、寄居町のトントロリンスープ、牛乳

滝山城御膳の献立です。八王子市は小田原市、寄居町と繋がりがあります。戦国時代に関東地方を広く治めていたのが「北条氏」と呼ばれる一族でした。北条氏輝が八王子市、氏輝の兄の氏政が小田原市、弟の氏邦が寄居町を治めていたことから、この三都市は姉妹都市となりました。
氏輝ご飯は、当時の武士のご飯をイメージして、もち米や麦が入ったご飯を食べます。
ますの桜揚げは、滝山城が都内有数の桜の名所なことから、衣に桜の塩漬けを使って揚げました。
小田原かまぼこのごま和えは、しなやかで弾力のある小田原かまぼこを使用しました。
寄居町のトントロリンスープは、寄居町の給食で親しまれているスープで、寄居町でとれたほうれん草や長葱を使用しました。