学校日記

11月30日給食

公開日
2021/11/30
更新日
2021/11/30

給食

11月30日給食
ごはん、さわらの西京焼き、けんちん汁、京水菜の炊いたん、牛乳

和み献立、京都府の郷土料理です。さわらの西京焼きには西京みそを使っています。西京みそは米麹を使って作る、甘みのあるみそです。水菜の炊いたんは、京水菜を使いました。炊いたんとは、だしをしっかり染みこませてコトコトと煮て作るおかずのことです。