5月16日（水）メキシカンライス、じゃがいものポタージュ、コロコロ豆サラダ、りんごジュース

　コロコロ豆サラダは、きゅうり（一人分25ｇ）、冷凍青大豆・ホールコーン（15ｇ）をフレンチドレッシング（塩0.7ｇ・酢2.5ｇ・粉からし少々・砂糖2.5g・サラダ油2.5ｇ）で和えました。

（産地）豚肉→埼玉県、きゅうり→八王子市、玉ねぎ→佐賀県、人参→徳島県、黄ピーマン→大分県、ピーマン→茨城県、じゃが芋→鹿児島県、パセリ→千葉県