5月15日（火）ごはん、あじのさんが焼き、ひじきの煮物、根菜汁、牛乳

　あじのさんが焼きの作り方は、あじすり身・たらすり身（一人分20ｇ）、鶏むねひき肉・長ねぎ（10ｇ）、人参（5ｇ）、しょうが（少々）に赤みそ（2ｇ）、片栗粉（4ｇ）、白ごま（0.5ｇ）を加えてよく混ぜ合わせて丸め、オーブンで焼きました。

（産地）米・鶏肉→岩手県、長ねぎ→羽村町、人参→静岡県、大根→八王子市、根しょうが→熊本県、ごぼう→青森県、れんこん→茨城県、さやいんげん→鹿児島県