9月29日（金）栗ごはん、夕焼け小焼け焼き、野菜のおかか和え、桑の葉だんご汁、牛乳

　市制100周年お祝い献立です。人参をオレンジ色の夕焼けに見立てた夕焼け小焼け焼き、地元の桑の葉の粉末を使っただんご汁等豪華なメニューとなりました。
夕焼け小焼け焼きの作り方は、メルルーサ（一人分50ｇ）に塩・こしょう・酒（少々）、マヨネーズ（12ｇ）、人参（6ｇみじん切り）、白炒りごま（1.5ｇ）を混ぜ合わせて下味をつけておいてから、オーブンで焼きました。

（産地）米→宮城県、メルルーサ→アルゼンチン、桑の葉→八王子市、人参・大根→北海道、きゅうり→千葉県、えのきたけ→長野県