11月12日（木）野菜あんかけごはん、わかめスープ、ゆかり大根、牛乳

　野菜あんかけごはんの具は、豚肉、うずらの卵、人参、玉ねぎ、白菜、にら、干ししいたけを使って作りました。
　子ども達には、食育メモに給食でよく使われているきのこ（しいたけ、しめじ、なめこ、えのきたけ、きくらげ、マッシュルーム、エリンギ）について紹介しました。きのこは、食物繊維が多くビタミンがたっぷり、骨を強くするはたらきがあると話しました。

(産地）米→山形県、豚肉→埼玉県、玉ねぎ→北海道、長ネギ→青森県、白菜→茨城県、にら→栃木県