9月14日（月）古代米ご飯・鯖の風味焼き・マーボー春雨・キャベツの梅昆布・牛乳

　古代米ご飯は、白米に赤米を加えて炊きました。炊き上がったご飯に白ごまと塩を混ぜました。赤米は、昔お祝いのときに食べられたものですが、ほんのり赤く自然な色がつきます。分量は、一人分白米65ｇに赤米5ｇ加えて炊きました。ぜひご家庭でも作ってみてください。

（産地）米→新潟県、鯖→ノルウェー、豚肉→埼玉県、キャベツ→群馬県、にんにく→青森県、チンゲン菜→茨城県、人参・長ネギ→北海道、しょうが→熊本県