【献立】親子丼　湯葉のすまし汁　スタミナきゅうり　牛乳　果物（びわ）

　　　『親子丼』の具は、だしの中に酒・さとう・みりん・しょうゆを入れ、
　　玉ねぎ・とりにくの順に入れていきます。他の材料も時間差で入れます。
　　火が通ったら、たまごを流し入れ、みつばを散らして仕上げます。
　　『湯葉のすまし汁』は、けずり節と昆布でだしをとり、豆腐・湯葉・
　　みつばの順に入れ、塩としょうゆで味つけします。親子丼も同じだし
　　を使いました。『スタミナきゅうり』は、きゅうりを少し厚めの輪切り
　　にします。ごま油でにんにくときゅうりを炒め、油がなじんだら、さとう・
　　酢・塩で味つけし、白ごまを入れて仕上げます。果物は、『びわ』です。