学校日記

5月11日(金)の給食

公開日
2012/05/11
更新日
2012/05/11

給食

【献立】ハンバーガー アーモンドポテト キャベツと大根のサラダ
    きのこスープ 牛乳

  『ハンバーガー』は、丸パンを横スライスしているので、セルフでサンドして
  いただきます。ケチャップとウスターソースを合わせたソースをかけます。
  絞り豆腐を使ったヘルシーハンバーグです。『アーモンドポテト』は、じゃが
  いもを大きめの角切りにします。じゃがいもを蒸している間に、バターじょうゆ
  ・アーモンドを合わせたものも火にかけておきどちらも温度をあげて、たれを
  かけます。『キャベツと大根のサラダ』は、野菜を時間差でボイルしている間に
  ドレッシングも火にかけておき、温度を上げて混ぜます。『きのこスープ』は、
  しめじ・まいたけ・マッシュルームを使ったスープです。油でベーコン・玉ねぎ
  から炒めてけずり節でだしをとって入れます。塩・こしょう・しょうゆの味つけ
  です。