【給食】とりごぼうピラフ　白身魚のごまマヨネーズ焼き　空豆のポタージュ
　　　　ミニトマト（２個）牛乳

　　　『とりごぼうピラフ』の作り方は、米・バター・塩・しょうゆを合わせて
　　炊きます。具は、油でにんにく・ごぼうから炒めます。とりにく・にんじん
　　と順に加えさらに炒め、酒としょうゆで味つけし、炊きあがったご飯と混ぜ
　　ます。『白身魚のごまマヨネーズ焼き』は、メルルーサに塩・こしょう・
　　白ワインで下味をつけておきます。小判型カップに入れて一度そのまま焼き
　　取り出してごまマヨネーズをかけ、もう一度焼いて仕上げます。『空豆の
　　ポタージュ』は、バターで玉ねぎとベーコンを炒めます。水を加えてしばらく
　　煮込み、じゃがいも・皮をむいた空豆も入れてさらに煮込みます。すべて
　　ミキサーにかけ、釜に戻し塩・こしょう・パセリを入れて仕上げます。
　　ミニトマトは、一人２個ずつ配ります。