【献立】手巻きちらし　ぶりの照り焼き　湯葉のすまし汁　りんごジュース
　　　　ミニトマト（２個）

　　　明日は、ひなまつりです。お祝いとして『ひなまつり献立』を取り入れ
　　ました。ちらしずしは、焼きのりに巻いていただきます。『ぶりの照り焼き』
　　は、ぶりの切り身にしょうが・酒・みりん・しょうゆ・すりごまで下味をつけ
　　てからオーブンで焼きました。ぶりの脂としょうゆの香ばしさがマッチして
　　います。『湯葉のすまし汁』は、けずり節と昆布でだしをとっています。
　　塩・しょうゆで味つけします。乾燥の湯葉を使用しているので少し早めに
　　だし汁の中へ入れます。