【献立】御飯　チヂミ　韓国風肉じゃが　大根のナムル　牛乳

　『チヂミ』は、本校では初めてのメニューです。白玉粉・小麦粉・塩・卵・
　水を混ぜたものに、にらを加えてまんべんなく混ぜます。鉄板に流し入れて
　オーブンで焼きました。甘酢をかけていただきます。『韓国風肉じゃが』は、
　炒める時に、長ねぎや豆板醤と一緒に下味をつけておいた豚肉を炒めます。
　豆板醤を使っているので少しピリカラです。『大根のナムル』は、ごま油を
　熱し、たかのつめをよく炒めてラー油を作ります。千切りした大根を入れて
　ラー油がよく絡んだら、さとう・酢・塩・しょうゆで味つけします。

　　※　今日は、安全ボランティアの方や図書ボランティアの方をお招きした
　　　　『ふれあい給食』がありました。日頃からお世話になっていますので、
　　　　感謝の気持ちをこめて、給食をおいしくいただいてほしいと思います。