【献立】ぶどうパン　鯨の竜田揚げ　きのこスパゲティー　たまごスープ
　　　　牛乳　ミニトマト

　　今週は、学校給食の歴史の推移がわかるような献立をご紹介しております。
　『鯨の竜田揚げ』は、昔の給食でよく出されていた献立です。鯨は、切り身
　ではなく、スライスしたものを使用しました。『鯨の竜田揚げ』をほとんど
　残さず食べていました。『きのこスパゲティー』は、しめじと舞茸を使い
　ました。油とバターでベーコンや玉ねぎを炒めている間に、スパゲティーを
　ゆでます。具に塩・こしょう・しょうゆで味つけし、ゆで上がったスパゲ
　ティーを入れてからめます。『たまごスープ』は、けずり節でだしをとります。
　固い野菜の順に入れ、しょうゆ・塩で味つけします。水ときでんぷんを入れて
　からたまごを流し入れるとふんわりたまごに仕上がります。『ミニトマト』は、
　一人二個ずつ配ります。