学校日記

12月13日(火)の給食

公開日
2011/12/13
更新日
2011/12/13

給食

【献立】スパゲティーミートソース わかめスープ フルーツヨーグルト
    牛乳

 『スパゲティーミートソース』のスパゲティーは、約12分ゆでます。
 別で火にかけておいたオリーブ油をスパゲティーにからめます。
 ミートソースは、朝一番に玉ねぎから炒めていきます。水分が飛ぶまで
 時間がかかります。ある程度水分が飛んだら、ホールトマトを加えさらに
 煮込み、塩・こしょう・ソースで味つけします。仕上げにチーズを入れます。
 火加減を調整しながら煮込むとこくのあるソースに仕上がります。
 『わかめスープ』は、けずり節でだしをとった中にたけのこ・ホールコーン
 を入れます。他の材料も時間差で入れていきます。塩・こしょう・しょうゆ
 の味つけです。わかめスープは、使っている材料が短時間で火が通るので
 朝ごはんのスープとしてもおすすめです。『フルーツヨーグルト』は、
 フルーツミックス缶をよそってからヨーグルトを添えます。