【献立】　ビビンバ　わかめスープ　くるみ黒糖　牛乳　果物（巨峰２個）

　『ビビンバ』は、２種類の具をかけます。１つは、豚肉と切干し大根を
　炒めてさとう・みりん・しょうゆで味がしみるように炒めます。２つ目は、
　にんじ・もやし・ほうれん草を軽くゆでておき油で炒め、塩・しょうゆで
　味つけし、すりごまをふって仕上げました。『わかめスープ』は、けずり
　節でだしをとった中に固い野菜の順に入れます。火が通ったら塩・こしょう・
　しょうゆで味つけし、仕上げに白ごまをふります。このスープは、時間が
　かからずに出来ますので朝ごはんのメニューにお勧めです。『くるみ黒糖』
　は、くるみをオーブンで焼いている間に、黒砂糖と水を合わせたものも火
　にかけて温度を上げます。どちらも温度が上がったらからめます。
　果物は、『巨峰』です。巨峰は、洗った時に実の中に水が入らないように
　軸を残してもらうように八百屋さんにお願いしています。今日の献立は、
　どのクラスもよく食べていました。