20日の給食は学ぼう！食べよう！世界の料理のセサミパン、パテシノア、ピースープ、メープルサラダ、牛乳で「カナダ料理」を食べました。1976年第21回オリンピックがカナダのモントリオールで行われました。日本がバレーボール、体操、柔道、レスリング、アーチェリーでメダルを獲得した大会です。女子バレーボールは全試合ストレート勝ちをするほど強く、「新・東洋の魔女」と呼ばれたそうです。モントリオールのあるケベック州は、寒い冬が半年も続く地域があります。そんな寒さに負けない料理が特徴です。
サラダにはカナダと言えば・・・で有名なメープルシロップを使いました。口に入れるとメープルシロップのほのかな甘みが広がります。