日本遺産認定ストーリー構成文化財の一つ、高尾山より「高尾山御膳」を作りました。大本山高尾山薬王院坂本料理長監修です。坂本料理長よりメッセージをいただきました。
「第四小学校のみなさんへ
精進料理は肉や魚を使わないで主に野菜を工夫して作る料理です。野菜も太陽の光を浴びながら、農家さんに育てられた生き物です。給食は空腹を満たすだけではなく、その与えられた命の恵みをいただく時間なのです。みんなで楽しく、食材や作ってくれた方たちに「感謝」しながら食べてほしいと思います」