ちくぜん煮
- 公開日
- 2020/08/19
- 更新日
- 2020/08/19
給食
ちくぜん煮はしっかりと火を入れながら、煮崩れさせないように作ります。ちくわは無添加のものを使用し、野菜はさっと下茹でした後、油で炒め、水・調味料を加えて煮含めます。ごぼう、にんじん、里芋などの根菜をおいしく食べることができる煮物です。
