野菜から出る水分は・・・
- 公開日
- 2020/06/19
- 更新日
- 2020/06/19
給食
たまねぎは大量なので、他の材料とは別の釜で炒めます。どちらも水分がたくさん出ますので、その水分をまとめる役割をするのが、手作りカレールーです。カレールーを入れることでまろやかな味に仕上がります。
