手作り豆腐の真砂揚げ 1
- 公開日
- 2019/05/16
- 更新日
- 2019/05/16
給食
真砂（まさご）とは、細かい砂という意味です。具材を細かく刻んで作ります。絞りとうふ、細かく刻んだむきえび、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、ながねぎ、にんじん、ひじき、調味料を合わせてよく混ぜます。低学年・中学年・高学年の量に分け、小判型に作ります。油でカラッと揚げます。
