たまごチャーハンのいりたまご！
- 公開日
- 2019/03/14
- 更新日
- 2019/03/14
給食
たまごチャーハンにはいりたまごを作って加えました。たまごの量は約１０キログラム！大きな釜で一気に細かい「いりたまご」を作ります。多めの油を釜になじませ、たまごを注いでいきます。家庭の数倍はある「泡だて器」を使って混ぜます。固まり始めると早いので、素早く混ぜます。細かく作られたいりたまごはチャーハンの中でもとてもきれいです。
