4月27日（水）
♪たけのこごはん、松風焼き、みそ汁、牛乳♪

「松風焼き」とは、表面にけしの実を散らして焼いたものです。
この日はけしの実の変わりにゴマを使用しました。

「たけのこごはん」には旬の野菜である「たけのこ」をたくさん使いました。
「たけのこ」は竹が大きいく育つ前であることから「たけの子ども」が名前の由来です。

普段給食で使用している筍は缶詰ですが、今日はとれたてをゆでたものを使用しました。
また、わかめも乾燥わかめでなく、生わかめを使用しました。これも旬の食材です。

今しか味わえない「旬」の味をおいしくいただきました。


※献立表にて松風焼きの振り仮名に誤りがありました。
　正しくは「まつかぜやき」です。申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。