渋谷先生には「おすすめポイント」とともに「元気応援メッセージ」もいただきました。
「野菜は生まれてから収穫するまで、ずっと同じ場所にいます。害虫に攻撃されても雨や風にさらされても動くことはできません。そのため、これらから身を守るために、ファイトケミカルというビタミンやミネラル以外の、薬にような成分をもっています。私たちは野菜をいっぱい食べてこの力を借りれば、病気に負けない力のもとを身につけることができますね。野菜をしっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう」
これからもできる限り残さないように食べて、ファイトケミカルをいただきましょう。渋谷先生、ありがとうございました。