4月14日（木）

♪ジャンバラヤ、タンドリーフィッシュ、ＡＢＣスープ、牛乳♪

「ジャンバラヤ」アメリカの料理です。
ジャンバラヤは鶏肉・エビ・ハム・トマト・ピーマンなどを具材に用い、香辛料をきかせたトマト味の炊き込みご飯のことです。スペインのパエリヤをアレンジしたものと言われています。　

「タンドリーフィッシュ」はインドの料理です。
タンドリーとはタンドゥールからきています。タンドゥールとは「たこつぼ」のような形をしたインドの焼きがまのことです。
今日はヨーグルト、にんにく、しょくが、塩、カレー粉、トマトケチャップ混ぜたものに魚をつけて焼きました。

今日はこの内容を放送でも流しましたので、ぜひお子さんと今日の献立はどこの料理かなどお話してみてください。