【献立】
麦ご飯
チキン南蛮
千切り大根のピリ辛炒め
そうめん汁
牛乳

今日は月に１度の和み献立の日でした。
今月は宮崎県の郷土料理です。
児童たちにはチキン南蛮が大好評！！
チキン南蛮というと、タルタルソースと思いがちですが、実は鶏肉にからめる甘酢がポイントです。
給食ではレモン汁を使い、さっぱりとした甘酢でおいしいチキン南蛮になりました。