【献立】
チャーハン（主な食材：米、豚肉、たまねぎ、人参、小松菜）
ワンタンスープ（主な食材：ワンタンの皮、豚肉、もやし、長ネギ、人参）
海鮮いがむし（主な食材：たら、鶏肉、海老、玉ねぎ、もち米）
牛乳

海鮮いがむしは、材料と調味料を混ぜ合わせて成型し、もち米をまぶして回転釜で蒸します。大きな回転釜で１度に１００人分を蒸すことができます。