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学校日記

10月2日（木）の給食

公開日
2014/10/03
更新日
2014/10/03

給食

【献立】ごぼうずし　豆腐の田楽風焼き　みそしる　牛乳

豆腐やこんにゃくなどに、「味噌をぬって焼いた料理」の事を「田楽」といいます。絞り豆腐と鶏ひき肉と野菜などを混ぜたものを鉄板にのばしてオーブンで焼き、味噌をぬって白ごまをふり2度焼きして仕上げました。

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