【献立】とりごぼうピラフ　いかのハーブ焼き　玉こんにゃくの土佐煮　きのこ汁　牛乳


玉こんにゃくは、八王子のこんにゃく屋さんのものを納品しています。こんにゃくをかつおぶし粉と調味料で甘辛く煮ました土佐（現在の高知県）の名産である、かつおぶしを使っている煮物なので土佐煮という名前が付けられました。「こんにゃくにまぶしてあるものはなんだと思う？」と聞くと、「きな粉！」という声がありましたよ。クイズにしながら、食材にも興味を持ってもらうようにしています。