学校日記

9月25日(水)の給食

公開日
2013/09/25
更新日
2013/09/25

給食

【献立】わかめご飯 いかの香味焼き とりじゃが しめじの炒り煮 牛乳


『わかめごはん』は乾燥わかめとごまを一緒に炊き上げます。『いかの香味焼き』はみじん切りにしたにんにく・しょうが・長ねぎをと白みそ・みりん・しょうゆの漬けだれに漬け込みオーブンで焼きます。教室までいい香りがしていました!
『しめじの炒り煮』は酒・しょうゆ・みりん1:1:1の割合で炒め煮にします、七味とうがらしを少し入れてぴりっと味を引き締め、でんぷんでとろみをつけました。