2月14日の献立

とりごぼうピラフ
白菜スープ
野菜のピクルス
はち米っこココアカップケーキ
牛乳

14日はバレンタインデーですね。
給食室からバレンタインデーのプレゼントとして「はち米っこココアカップケーキ」を提供しました。

ココアカップケーキには、八王子産の米粉も使っています。
米粉は、日本酒を作る時にお米をけずってみがいた際に出る粉です。
日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米100％で作られていて、この日本酒を作るときにできた米粉を使って作りました。
米粉のほんのりとした甘さが味わえるカップケーキです。

今日は全体的に残菜も少なく、よく食べていました。