今日の主食は「チャーハン」でした。
浅川小では、１回に約１００キロのご飯を炊きます。
混ぜご飯の際は具を作って混ぜるので、さらに量が増えます。
今日は具だけで約４０キロでした。
１度では重すぎて混ぜられないので、３〜４回に分け、２〜３人の調理員さんで作っています。
具が１ヶ所に偏らないよう、丁寧にほぐして作ります。