今日のデザートは八王子産のパッションフルーツを使った『ヨーグルトのパッションフルーツソース』でした。
八王子では１０年ほど前からパッションフルーツを作っており、数年前から給食でも提供しています。

今日は子どもでも食べやすいよう、酸味をまろやかにしたソースを作りましたが、『ソースだけで飲みたい！』『年１回じゃなくてもっと食べたい！』と、とても好評でした◎
給食を通して、八王子産の農産物を広く知ってもらえたら嬉しいです。