学校日記

５月１９日の給食

給食室

・ご飯
・擬製豆腐
・野菜のごまおかか和え
・清美オレンジ
・牛乳

今日の主菜は『擬製（ぎせい）豆腐』といい、豆腐の中に肉や卵、野菜を入れて焼いた料理です。
昔、お坊さんが豆腐の中にこっそり肉や卵を入れて焼き、豆腐のような形にしたのが始まりと言われています。