学校日記

５月１８日の給食

給食室

・かてめし
・桑都（そうと）焼き
・絹のお吸い物
・ピリリ漬け
・牛乳

今日の給食は『桑都御膳（そうとごぜん）』といい、八王子にゆかりのある食材を使って作っています。
桑都（そうと）焼きとは、マヨネーズと桑の葉パウダーを混ぜて、魚にぬって焼いた料理です。
きれいな緑色に焼けました。