・ひじきご飯
・わかさぎの南蛮漬け
・にらたまみそ汁
・野菜のおかか和え
・牛乳

今日の主菜は冬が旬の「わかさぎの南蛮津漬け」でした。
湖での穴釣りが有名ですが、海で育つわかさぎもいます。
骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。
ししゃもより小さくて食べやすいのか、１年生も「美味しい〜！」とよく食べていました◎

写真１：今日の食育メモ
写真２：わかさぎは１尾ずつ数を数えながら衣を付けていきます
数が足りなくならないよう、調理員さんは毎回気を配って作ってくれています