・古代米ごはん
・ホッケの塩焼き
・どさんこ汁
・茎わかめと揚げの炒め物
・牛乳

今日の主食は「古代米ご飯」でした。
古代米とは私たちの祖先が古くから栽培してきたお米のことで、白米よりも食物繊維やビタミンBが多く含まれています。
今日は赤米をご飯に入れて炊きました。

写真１：ご飯を配缶しているところ
　　　　赤米を少し入れるだけで、ご飯全体がピンク色に色づきます
写真２：どさんこ汁を作っているところ
　　　　コーンやじゃがいもなどの具を入れたみそ味の汁で、最後に溶かしバターを入れます