・ゆかりご飯
・さんまの筒煮
・かきたま汁
・キャベツの生姜風味
・牛乳

今日の主食は今が旬の魚『さんまの筒煮』でした。
さんまは季節によって移動する魚です。
北の海から南の海へ向かう秋が、一番脂がのっていて美味しい季節です。
体を作るタンパク質のほかに、血液をサラサラにするEPAなどの栄養が豊富です。
今年は不漁のため高価ですが、浅川小の子どもたちのために、魚屋さんが６８０本、しっかり仕入れてくださいました。

写真１　新鮮なさんま
写真２　２釜に分けてじっくり煮ました