9月14日の献立

ごはん

とんてき

スタミナキャベツ

みそ汁

みかん

牛乳

今日の給食に出たとんてきは、100年フードの「四日市とんてき」をアレンジして、

豚もも角切り肉を揚げて、にんにくとケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、みりん、砂糖などの調味料を合わせて煮立たせたソースをからめました。

「四日市とんてき」は分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃いめのタレでソテーし、たっぷりのキャベツを添えた料理です。

四日市市のソウルフードとして親しまれています。