7月1日（火）の給食
- 公開日
- 2025/07/01
- 更新日
- 2025/07/01
給食センター元八王子
●今日の給食●【半夏生さば】
・ごはん
・さばの塩焼き
・小松菜と油揚げの煮びたし
・けんちん汁
・果物（冷凍みかん）
・牛乳
▶半夏生さばの食文化
福井県には、夏至(1年で一番昼の時間が長い日)から数えて11日目、農作業の忙しい時期が終わり、夏を迎える半夏生の日に、串刺しの丸焼きさばを食べる風習があります。江戸時代に農作業の疲れをとり、盆地の蒸し暑さを乗り切るために食べるようになったといわれています。
