《今日の献立》
開拓丼😊
ピリ辛白菜
ゆばのすまし汁
ヨーグルトのハスカップソース
牛乳
（😊...八王子産食材を使っている献立）

　「八王子千人同心」は、八王子で組織され、江戸時代に大切な場所を守ったり、国境の警備をする役目を務めた人たちです。

⭐開拓丼（苫小牧市）
　みその香り、豚肉・大豆を北海道の大地に見立て北海道産とうもろこしを使って、北海道の開拓時代を表現した料理です。苫小牧市の給食でも人気のメニューです。

⭐ヨーグルトのハスカップソース（苫小牧市）
　苫小牧周辺で自然に実っていて、アイヌの人たちは不老長寿の薬として大切にしてきました。給食センターでハスカップソースを作りました！

⭐ゆばのすまし汁（日光市）
　栃木県産の大豆を使い、日光の湯波は膜を二重にして引き上げるので厚みがあり、大豆のうま味を味わうことができます。



●給食センター南大沢ホームページ●