9月27日の給食【給食センター南大沢】
- 公開日
- 2024/09/27
- 更新日
- 2024/09/27
給食センター南大沢
《今日の献立》
ごはん
味噌チキン唐揚げ
キャベツの八王子ショウガ風味😊
わかめのすまし汁
牛乳
(😊…八王子産食材を使っている献立)
八王子ショウガは、「江戸東京野菜」 の一つです。江戸東京野菜とは、江戸時代から昭和40年代ごろまで栽培され、人々の食生活を支えてきた野菜です。市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。
今日の給食では、キャベツに八王子ショウガの風味を効かせた浅漬け風の和え物を作りました。八王子ショウガのさわやかな香りが楽しめます!
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