《今日の献立》
麦ごはん
さばのごま風味焼き😊
野菜の南蛮漬け😊
山形芋煮
牛乳
（😊…八王子産食材を使っている献立）

　今日は山形県の100年フード『山形芋煮』をいただきます！
芋煮は山形を代表する郷土料理です。川で荷物や人を運ぶ仕事をしていた人たちが、河原で鍋をしたのが始まりと言われています。地域によって入れる具材や味付けが違います。今回は豚肉を使い、みそ味の日本海側、庄内地方に伝わる芋煮です！

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