献立について

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●今日の給食●【全国学校給食週間献立】はちおうじの「う」旨味たっぷり
・ごはん
・蓮根とひじきハンバーグ
・和風サラダ
・野菜スープ
・果物（みかん）
・牛乳

汁物やスープの出汁は、削り節や昆布、煮干しでとります。玉ねぎは時間をかけてじっくり炒めて、旨みや甘みを引き出すようにしています。
今日の給食は「削り節の出汁」と「炒め玉ねぎ」で作った、野菜スープです。