《献立について》
https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/kyoiku/003/007/hatikkokittinn/p026140.html

●今日の給食●【和み献立　滋賀県】
・麦ごはん
・ますの唐揚げ
・じゅんじゅん
・打ち豆汁
・巨峰
・牛乳

滋賀県は日本のほぼ真ん中にあり、日本一大きな湖である琵琶湖が有名です。
　じゅんじゅんは、牛肉や鶏肉をすきやき風に味付けした鍋料理です。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことで名付けられたと言われています。
　打ち豆汁の打ち豆は蒸した大豆を一粒ずつつぶし乾燥させたものです。豆をつぶすことで味がしみ込み食べやすく、貴重なたんぱく源として昔から大切にされている食材です。