《献立について》
https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/kyoiku/003/007/hatikkokittinn/p026140.html

●今日の給食●【桑の日】
・ごはん
・桑都揚げ
・豚と豆の角煮風
・沢煮椀
・牛乳

今日、９月８日は「桑の日」です。「く（9）わ（8）」（桑）と読むごろあわせから、９月８日は、「桑の日」になりました。　八王子市は、蚕のえさとなる、桑畑が広がる様子から「桑の都（桑都）」とよばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。「八王子織物」とは、もとは周辺の村で織られ、八王子の市に集められた織物のことを言いました。今では、養蚕農家が減ってしまいましたが、全国有数のネクタイ生地の産地であり続けています。今日は、桑の葉粉をまぜた衣を笹かまぼこにつけて揚げた「桑都揚げ」を食べます。