今日の献立
・ご飯
・豆腐ハンバーグ
・野菜炒め
・コーンと卵のスープ
・牛乳

豆腐ハンバーグは、給食センターでの手作りです。豚ひき肉と豆腐を１対１の割合で混ぜて玉ねぎ、にんじんを入れ、卵、牛乳、パン粉、塩、こしょうを加えてしっかりこねて小判型に丸めてオーブンで焼きました。豆腐を入れることでふわっと仕上がり、脂質も抑えられ低カロリーになります。ヘルシーなハンバーグなのでタレもヘルシーに大根おろし醤油にしました。ハンバーグにたっぷりかけて食べます。


学校給食センター南大沢ホームページ